菊間小学校掲示板

金曜日は、「日本一おいしい給食レシピコンテスト優秀賞」から、
『おんまく美味しい「今治発世界旅行給食」
～ぜんぶ今治産で心も体も元気いっぱいやけん～です。

＜献立＞
もち麦ごはん　香港風ハンバーグ　玉ねぎとマコモダケのマリネ
里芋とひじきの水軍味噌汁　牛乳

美味しい給食を食べ、気温が下がったこの日も、いつものように元気に遊ぶ菊間っ子たちでした

１２月１日（木）は、校内持久走大会そして駅伝交流会と菊間っ子が大奮闘
持久走大会では、どの学年もがベストを尽くす様子が見られました
他学年が走るときは、精一杯声を出して応援する姿も印象的でした

駅伝交流会では、チームの思いを襷(たすき)でつないでゴールまで運びました。
どの学校も、走っている仲間に伴走しながら応援する姿が感動的でした

今日までたくさんの練習を積み重ねてきた子どもたち。
大きな成長を感じる日になりました

今日は、「日本一おいしい給食レシピコンテスト優秀賞」から、
『味覚って何だろう？今治の食材はこんなに美味しい！！』です

＜献立＞
はだか麦粉パン　フワシャキ！れんこんの卵焼き
キャロットポンサラダ
今治野菜たっぷり和風クリームシチュー
牛乳

持久走大会が終わって「お腹すいたあ」って言ってた菊間っ子たちも、大満足

今日は、「中華給食」~関 英輔（せき えいすけ）シェフ監修~

＜献立＞
♪ 中華スープ
♪ 鶏肉の甘酢煮～給食用にアレンジ～
♪ 春雨の中華サラダ
♪ほっぺが落ちるふわとろ杏仁豆腐
♪ 牛乳　♪ ごはん

さあ、これで明日の校内持久走大会、頑張れそう

今日は、「日本一おいしい給食レシピコンテスト優秀賞」から、
『ばりっこ憧れの居酒屋ランチ』でした

＜献立＞
えだまめご飯
塩レモンせんざんき
塩昆布のさっぱりサラダ
ほっこり具沢山みそ汁　牛乳

１・２年生も、ちょっぴり大人の気分で『居酒屋ランチ』をいただきました
ごちそうさまでした

今日は、「イタリア給食」でした
佐野 大介（さの だいすけ）シェフの監修です。

＜献立＞
♪ しまなみボロネーゼのラザーニャいのしし肉を使用しています!
♪ 裸麦と今治野菜のミネストローネ
♪ パンテレリア風じゃがいもケッパーツナのサラダ
♪ 南イタリア風オレンジのババイタリアのパンテレリア島が名産

美味しくいただきましたごちそうさまでした

今日は、「和給食」
秋山博史（あきやま ひろし）料理長さんの監修です

＜献立＞
〇　炊き込みご飯　鰹節と昆布のだしを使って「うま味」抜群
〇　れんこんまんじゅう　お汁の中に入れます
〇　鯛のあられ揚げ　厚みがありふっくら
〇　おひたし　　〇　牛乳

うま味を世界で初めて発見したのは、東京帝国大学の池田菊苗博士。
うま味（ＵＭＡＭＩ）という用語は、国際的に使われています

菊間小は栄養教員部会の会場となり、３年生が授業公開しました

まずは、自分の好みを優先して献立作り

「野菜の働き」について学習した後、野菜の分量を計算したり友達と相談したりして、献立を変更してみました

自分の献立、それを選んだ理由をしっかり発表でき、とても頑張った３年生でした

明日は玉川駅伝大会です
この日に向けて、駅伝部は毎日一生懸命努力してきました
しかし、天気予報は雨･･･
そ・こ・で
明日が晴れるようにと願いを込め、てるてる坊主を教室に飾りました

明日が晴れになり、みんなの頑張りが発揮される駅伝大会になるよう祈っています