郷土愛を育む☆日本一おいしい給食事業 第1回

2022年11月21日 17時58分

今日は、「フランス給食」でした
神原 佳考(かんばら よしたか)シェフの監修です



<献立>
●今治産野菜のポタージュ ジャルディニエール風

●今治産鱸のオランデーズソース焼き 彩野菜と共に
●赤いお野菜のブレゼ ウクライナ風
 家庭料理をイメージ して監修してくださいました
●緑のお野菜のサラダ仕立て ホワイトバルサミコのドレッシングソース
●レモンのタルト 甘みと酸味のコンポジション
まるコッペパン
●牛乳

菊間っ子も、興味津々

子どもたちの食生活が豊かになり、外国の食文化への関心が高まっています